Jeff Budiman merupakan CEO dan co-owner dari FITCO, yang merupakan digital wellness platform pertama di Indonesia. Jeff Budiman memilih untuk kuliah di Monash University di Melbourne dengan jurusan Business, Accounting and Banking Finance. Sepulangnya ke Indonesia, Jeff Budiman bersama teman-temannya memutuskan untuk kerja dibidang properti dan menjual rumah sederhana tetapi tetap modern. Idealisme tentang model perumahan yang dimiliki Jeff Budiman dan teman-temannya pun kurang bisa diterima di kalangan masyarakat Indonesia. Dengan itu, Jeff Budiman berfikir ini belum saatnya usaha dibidang properti. Sejak dulu, Jeff Budiman sangat suka untuk berolahraga sampai dirinya sendiri yang mengatakan kesukaan dirinya terhadap olahraga sudah pada tahap extreme. suatu hari Jeff Budiman menemukan alat olahraga bernama Electro Muscle Stimulation, dari situ lah awal mula terbentuknya 20FIT pada tahun 2014.
Re-branding dari 20FIT yang terdiri dari terdiri dari Vertical Move, Eats dan Shop, menjadi satu brand bernama FITCO sendiri terjadi pada tahun 2019. Tujuan Re-branding itu sendiri karena Jeff Budiman dan team merasa kesehatan itu tidak bisa dilihat dari olahraga saja.
“Wellness tuh harus jadi lifestyle kalo lifestyle tuh holistic, gak bisa satu-satu doang, nah akhirnya kita coba dan gak banyak pemain di Indonesia dibidang ini gitu, rata-rata yang masuk sini kan asing gitu, franchise atau apa, coba deh kita bikin somethingyang different gitu. Kita punya visi to make heartier Indonesian gitu loh.”
– JEFF BUDIMAN | FITCO
Fitco eats yang biasa dikenal dengan Fit Gourmet dan juga Fit Local ini sekarang sudah menjadi satu brand bernama FITCO. Memiliki konsep sederhana yaitu menjual makanan-makanan favorit penduduk Indonesia yang dibuat lebih sehat. Sewaktu masih menggunakan nama Fit Local, Jeff Budiman membeli gerobak untuk menjual makanan-makanan yang dijual di pinggir jalan dengan syarat lebih sehat. Seperti halnya Fit Local menjual nasi goreng tetapi mengubah karbohidratnya dari nasi menjadi shirataki. Fit Local juga salah satu yang pertama kali mengenalkan shirataki ke masyarakat Indonesia. Tidak hanya nasi goreng, Fit Local pun menjual kwetiaw dan mie yang tentu lebih sehat.
FITCO mempunyai tujuan untuk orang-orang Indonesia yang ingin memilih hidup sehat punya banyak pilihan makanan. Selama ini beberapa orang sudah terbiasa mengaitkan hidup sehat dengan makan sayur saja, seperti salad atau makanan yang direbus dan tidak diberi bumbu. Dengan begitu FITCO berfikir untuk membuat makanan-makanan Indonesia yang tetap bisa dimakan karena lebih sehat. Yang menjadi menu dengan banyak penggemarnya adalah nasi goreng ayam, ayam garlic dan ayam cabe garam hingga sekarang.
“Kalo base dari kita punya research dan pengalaman, orang indonesia tuh punya 3 rasa dasar, gurih, crispy, pedas. Kalau kita udah punya 3 konsep ini itu yang lebih bisa diterima sama orang Indonesia. Especially JABODETABEK. Tapi, waktu kita bilang healthy, orang-orang akan ngomong kaya ini digoreng segala macem. Tapi sebenernya sama aja kalo konsepnya seperti itu, kalo kita lagi makan salad pake dressing kan, nah dressing nya itu calories nya tinggi. Jadi setiap menu kita batesin kita calculate harus dibawah 500 kalori, 490, 460 itu kurang lebih porsi dan kalori sekali serve.”
– JEFF BUDIMAN | FITCO
Tidak banyak yang mempertanyakan apakah benar masakan yang ada di FITCO atau FITCO Eats benar-benar lebih sehat dari yang lain. FITCO juga punya Fitmee yang merupakan mi instan produksi FITCO dan memang lebih sehat dari mi instan lainnya. Tetapi, banyak juga yang meragukan Fitmee sebagai mi instan yang lebih sehat. Jeff Budiman bisa mengatakan bahwa makanan-makanan yang ada di FITCO lebih sehat karena memang setiap makanan akan dihitung kalori dan tidak menggunakan bahan pengawet dan penyedap rasa dan FITCO juga mempunyai seorang nutritionist dan specialist chef. Tetapi, pada saat pandemik mulai, banyak orang memilih untuk hidup lebih sehat, dan banyak yang memilih untuk makanan-makanan yang tersedia di FITCO.
“Kalau misalnya dari pengalaman saya aja ya, kalau kita misalnya cuma mau bikin bisnis karena kita gak mau kerja, atau mau banyak duit, mungkin itu salah. Mau ngejalanin bisnis itu butuh waktu, butuh kerja keras, dan kita harus bisa ngeliat yang unpredictable, especially this pandemic ya. Cuman mungkin tipsnya kalo misalnya kita ngalamin kaya gitu, situasi kita gak bisa control, tapi ya keep going as far as you can sih dan keep innovating. Jalan kedepan gak ada yang tau, untuk memulai sesuatu ini bener-bener butuh tekat sih.”
– JEFF BUDIMAN | FITCO
