Di tengah pandemi Covid-19 banyak bisnis dan usaha yang mengalami kebangkrutan. Tapi hal ini tidak berlaku bagi Caspar Jakarta, sudah berdiri sejak Desember 2020 di Sudirman Suite, Jakarta Pusat.
Memasuki era new normal, banyak restoran yang menggunakan konsep-konsep pencegahan penyebaran virus Corona. Dari segi operasional hingga konsep restoran secara keseluruhan, Holywings Backyard salah satu restoran yang bisa dikunjungi saat ini.