No products in the cart.
Memasuki era new normal, banyak restoran yang menggunakan konsep-konsep pencegahan penyebaran virus Corona. Dari segi operasional hingga konsep restoran secara keseluruhan, Holywings Backyard salah satu restoran yang bisa dikunjungi saat ini. Memiliki Head Chef yang memiliki pengalaman untuk bekerjasama dengan Jamie Oliver di London, Ben Leek telah merintis karir di dapur sejak umur 14 tahun. Hingga sekarang ia telah mendapatkan Barbeque Trademark yang dibawa hingga Holywings Backyard ini. Tentunya, melanjutkan karir di Jakarta membuat Ben harus menyesuaikan menu masakannya dengan lidah Indonesia agar tetap diterima oleh masyarakat. Tentu hal ini yang menjadi inspirasi atas pembuatan signature food dari tempat ini sendiri. Menyediakan hidangan menu yang berbahan dasar daging, Holywings Backyard menyajikan Smoke Beef Brisket Nasi Goreng yang merupakan kombinasi American Barbeque dengan Indonesia. Serta Nasi Goreng Jutawan yang cocok untuk para ‘sultan’. Nasi Goreng ini terdiri dari 1,1kg Tomahawk Steak yang disajikan diatas beef brisket nasi goreng dan dapat disantap oleh 4 orang.
Penasaran bagaimana cerita Ben sampai mendapatkan Barbeque Trademark di Holywings Backyard? Jangan lupa saksikan di YouTube Channel Tworubber!
