No products in the cart.
ANTE restoran dan bar dengan konsep progresif yang berada di jantung kota Jakarta, menjadi babak terakhir dari perjalanan rasa Joongla di Jakarta bertajuk Jali Jali Jakarta. Nature’s Nocturne adalah gelaran makan malam dengan pengalaman multi-sensorial yang melibatkan seluruh pancaindra.
Tidak hanya soal rasa dan presentasi suatu hidangan, di sini Ante dan Joongla mencoba menggabungkan antara hidangan modern dengan teknik pengolahan ala Ante sendiri, pemilihan bahan baku, dan seribu cerita khas Joongla. Semua itu nantinya akan dirangkum ke dalam alunan musik yang langsung dibawakan oleh Bottlesmoker dengan merespons beberapa bahan baku yang digunakan dalam hidangan-hidangan tersebut.
Ada 12 hidangan istimewa yang disiapkan oleh tim Ante dan Joongla, yang terinspirasi dari kekayaan masakan dan bahan baku Indonesia. Semuanya dapat dinikmati pada 29-30 Agustus 2024 ini.
