No products in the cart.
Di balik tampilannya yang terlihat elegan, cantik dan bisa dibilang sayang sebenarnya untuk dimakan. Ada alasan tersendiri kenapa makanan mahal identik dengan porsi yang sedikit.
Berbeda dengan makanan kaki lima biasanya. Porsi makanan mewah ini bisa dibilang tidak lebih dari dua suapan saja. Hal itu pun membuat anyak orang yang penasaran akan ini, dengan harga mahal kenapa porsi yang didapatkan sangat sedikit?
Ternyata ada beberapa hal yang mendasari penampilan elegan dari makanan-makanan ini.
Harga Bahan Baku Premium
Tentunya, untuk menjaga kualitas makanan yang tinggi dan standard resto bintang lima yang tetap musti dijaga. Setiap restoran ini memilih untuk menggunakan bahan baku dengan harga yang tidak murah, sehingga bisa dibilang mereka mengeluarkannya dalam hidangan yang lebih sedikit dari biasanya.
Tampak Elegan
Porsi sedikit ini juga menjadi salah satu penunjang untuk hidangan terlihat lebih elegan jika di tata di atas piring. Ditambah dengan tren minimalis di industri makanan yang lebih memilih untuk terlihat elegan karena percaya bahwa tamu yang datang ke restonya lebih penasaran dengan variasi makanan yang akan dihandingkan dibanding mengisi perut mereka.
Tidak Mudah Kenyang
Jangan khawatir dengan porsi sedikit yang disediakan oleh restoran mewah. Karena biasanya mereka akan mengeluarkan rangkaian lunch atau dinner yang terdiri dari beberapa sajian menu makanan. Mulai dari appetizer, main course hingga dessert yang bisa mencapai 3-7 hidangan. Oleh karena itu porsi sedikit ini membantu para tamu untuk tidak cepat kenyang, sehingga dapat mencicipi semua hidangan yang tersedia.
Seperti Karya Seni
Selain memberikan kesan tersendiri di setiap gigitannya. Hidangan-hidangan elegan ini pun mengutamakan tampilan atau seni dalam penyajian makanan. Aspek ini termasuk cukup penting selain rasa dan bahan makanan yang premium. Tak heran dengan porsi yang sedikit, tetapi restoran ini bisa melahirkan visualisasi yang sangat indah.
Sources header photos: sudut pandang bandung
